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A cacha\u00e7a Flor das Gerais Dorna \u00danica, produzida em Felixl\u00e2ndia, na regi\u00e3o Central de Minas Gerais, recebeu medalha de ouro no International Organic Products Competition. O evento aconteceu na Fran\u00e7a, neste m\u00eas, e premiou os melhores produtos org\u00e2nicos em diversas categorias.<\/p>\n
Para um dos produtores da marca, Daniel Duarte de Oliveira, que tamb\u00e9m \u00e9 agr\u00f4nomo e respons\u00e1vel t\u00e9cnico, o pr\u00eamio consagra n\u00e3o apenas a dedica\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia, mas tamb\u00e9m a bebida brasileira.<\/p>\n
\u201cA gente fica muito feliz, pois \u00e9 a primeira vez que uma cacha\u00e7a org\u00e2nica brasileira vence essa premia\u00e7\u00e3o. Para n\u00f3s, fecha um ciclo de vinte anos de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica e \u00e9 o reconhecimento de todo nosso trabalho\u201d.<\/p>\n
A bebida, produzida na Fazenda Mour\u00f5es, tem como diferencial o envelhecimento por quatro anos em ton\u00e9is de amburana e j\u00e1 conquistou outras premia\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais.<\/p>\n
Parceira da fam\u00edlia, a\u00a0Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) atua nas orienta\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas da produ\u00e7\u00e3o.\u201cFoi a primeira vez que tivemos uma cacha\u00e7a mineira premiada em um concurso internacional de bebida org\u00e2nica. Esperamos que, muito em breve, a cacha\u00e7a tenha a mesma relev\u00e2ncia e sucesso que hoje temos com os caf\u00e9s especiais e os queijos mineiros\u201d, destaca a coordenadora regional da Emater-MG, Alessandra Miranda.<\/p>\n
A marca Flor das Gerais \u00e9 a primeira cacha\u00e7a mineira certificada como 100% org\u00e2nica pelo Instituto Mineiro de Agropecu\u00e1ria (IMA) e j\u00e1 recebeu outras premia\u00e7\u00f5es no Concurso Nacional de Cacha\u00e7a, no New Spritis, e no Concurso da Emater-MG.<\/p>\n
Produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica orientada<\/strong><\/p>\n Os trabalhos no modelo org\u00e2nico come\u00e7aram em 2006 e ap\u00f3s tr\u00eas anos obtiveram a certifica\u00e7\u00e3o de produto org\u00e2nico pelo IMA. Para manter a certifica\u00e7\u00e3o, o trabalho \u00e9 realizado continuamente.<\/p>\n \u201cA Emater-MG nos auxiliou na corre\u00e7\u00e3o topogr\u00e1fica, marcando as curvas de n\u00edvel e estamos iniciando os trabalhos com assist\u00eancia no uso de microbiol\u00f3gicos para controle de pragas e doen\u00e7as e para melhoria da fertilidade do solo\u201d, comenta Daniel Duarte.<\/p>\n A produ\u00e7\u00e3o atual gira em torno de 10 mil litros por ano com foco na garantia da manuten\u00e7\u00e3o da qualidade.<\/p>\n Tradi\u00e7\u00e3o\u00a0familiar<\/strong><\/p>\n Al\u00e9m de Daniel Duarte, a fabrica\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a conta com seus\u00a0pais Ad\u00e3o Manuel de Oliveira e L\u00facia de Oliveira, das filhas do casal e de quatro colaboradores.<\/p>\n Ad\u00e3o Manuel relata que a produ\u00e7\u00e3o da\u00a0bebida est\u00e1 na fam\u00edlia desde 1912 e vem sendo transmitida \u00e0s gera\u00e7\u00f5es seguintes. \u201c\u00c9 uma honra presenciar a continuidade do trabalho. Minhas filhas e o Daniel j\u00e1 s\u00e3o a quarta gera\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n A atividade, no entanto, n\u00e3o foi a primeira op\u00e7\u00e3o do respons\u00e1vel t\u00e9cnico da Flor das Gerais.\u00a0 Formado em agronomia, dedicou-se a outros trabalhos fora da fazenda. Devido ao pouco retorno financeiro que a fam\u00edlia estava obtendo com a produ\u00e7\u00e3o da bebida, Daniel\u00a0 decidiu conciliar a atividade que j\u00e1 exercia com as orienta\u00e7\u00f5es no alambique.<\/p>\n A redu\u00e7\u00e3o da quantidade produzida, melhoramento do cultivo org\u00e2nico e do processo de envelhecimento est\u00e3o entre as altera\u00e7\u00f5es realizadas inicialmente e que s\u00e3o mantidas at\u00e9 hoje.<\/p>\n Visita\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n Para quem deseja degustar a bebida, a Fazenda Mour\u00f5es est\u00e1 com a porteira aberta para receber os visitantes por meio do Projeto Ruralidade Viva, promovido pela Emater-MG.<\/p>\n O programa \u00e9 realizado conjuntamente com as secretarias estaduais e municipais de Turismo, Cultura e Agricultura com o apoio dos Circuitos Tur\u00edsticos e das ag\u00eancias de viagem e visa promover experi\u00eancias tur\u00edsticas, incentivar a diversifica\u00e7\u00e3o de atividades e melhorar a gera\u00e7\u00e3o de renda dos produtores.\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A cacha\u00e7a Flor das Gerais Dorna \u00danica, produzida em Felixl\u00e2ndia, na regi\u00e3o Central de Minas Gerais, recebeu medalha de ouro<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-51433","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51433","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51433"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51433\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51433"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}