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Produtores de queijo de todo o Brasil e do exterior ganharam mais alguns dias para garantir a participa\u00e7\u00e3o na ExpoQueijo Brasil 2025 \u2013 Arax\u00e1 International Cheese Awards, a maior premia\u00e7\u00e3o de queijos artesanais das Am\u00e9ricas. Os interessados t\u00eam at\u00e9 o pr\u00f3ximo domingo (8\/6) para fazer a inscri\u00e7\u00e3o no Concurso Internacional de Queijos, que acontece dentro do evento. As inscri\u00e7\u00f5es devem ser feitas\u00a0neste link.<\/p>\n
A quinta edi\u00e7\u00e3o do evento ser\u00e1 realizada entre os dias 26 e 29\/6, nos sal\u00f5es do Grande Hotel e Termas de Arax\u00e1, e deve reunir centenas de produtores, especialistas e entusiastas do queijo artesanal.<\/p>\n
\u201cDecidimos ampliar o prazo para garantir a participa\u00e7\u00e3o de produtores que solicitaram mais tempo para concluir a documenta\u00e7\u00e3o e os preparativos. Queremos valorizar a diversidade e ampliar a representatividade no concurso\u201d, afirma a organizadora do evento, Maricell Hussein.<\/p>\n
O evento \u00e9 realizado pela Bonare Eventos, em parceria com o Governo de Minas, por meio das secretarias de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento\u00a0(Seapa-MG) e de Cultura e Turismo\u00a0(Secult-MG), Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais (Epamig) e Instituto Mineiro de Agropecu\u00e1ria (IMA).<\/p>\n
Na avalia\u00e7\u00e3o do subsecret\u00e1rio de Pol\u00edtica e Economia Agropecu\u00e1ria da\u00a0Seapa-MG, Gilson Sales, o evento se consolidou como uma grande vitrine mundial para o queijo artesanal regularizado. \u201cNeste ano, o concurso ter\u00e1 45 categorias, contemplando queijos elaborados com leite de vaca, cabra, ovelha, b\u00fafala e misturas, que ser\u00e3o avaliados por um corpo de jurados nacionais e internacionais, com base em sete crit\u00e9rios sensoriais: aspecto global, cor, textura, odor, aroma, consist\u00eancia e sabor\u201d, detalha.<\/p>\n Os premiados receber\u00e3o medalhas de ouro, prata e bronze, al\u00e9m do trof\u00e9u Super Ouro, concedido ao queijo com maior pontua\u00e7\u00e3o geral. \u201cJ\u00e1 temos v\u00e1rias inscri\u00e7\u00f5es de produtores da Europa e de muitos pa\u00edses da Am\u00e9rica Latina que querem participar desta edi\u00e7\u00e3o especial, que tamb\u00e9m homenageia o reconhecimento dos modos de fazer do Queijo Minas Artesanal como Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial da Humanidade\u201d, destaca a organizadora Maricell.<\/p>\n Em 2024, o concurso reuniu 1.110 queijos de 14 pa\u00edses. Para participar, \u00e9 necess\u00e1rio que o produtor possua registro junto \u00e0s autoridades sanit\u00e1rias do pa\u00eds de origem e que se enquadre nas exig\u00eancias t\u00e9cnicas do edital.<\/p>\n Outras atra\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n Al\u00e9m do Concurso Internacional, a ExpoQueijo Brasil 2025 – Arax\u00e1 International Cheese Awards conta com uma Feira Internacional de Neg\u00f3cios, al\u00e9m de agenda de palestras, confer\u00eancias e mesas de debate e a vila gastron\u00f4mica e cultural.<\/p>\n Neste ano, a exposi\u00e7\u00e3o ser\u00e1 realizada entre os dias 26 e 29\/6 e com impacto positivo em diversas \u00e1reas, como o turismo, varejo, agropecu\u00e1ria, log\u00edstica, ind\u00fastria aliment\u00edcia e de suprimentos e rela\u00e7\u00f5es internacionais.<\/p>\n A realiza\u00e7\u00e3o do evento tamb\u00e9m conta com a parceria das associa\u00e7\u00f5es de produtores de queijos e o apoio do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria, por meio da Superintend\u00eancia Federal de Agricultura de Minas Gerais e da prefeitura de Arax\u00e1.\u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Produtores de queijo de todo o Brasil e do exterior ganharam mais alguns dias para garantir a participa\u00e7\u00e3o na ExpoQueijo<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-51862","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51862"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51862\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euvivoaselecao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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