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Desafios e supera\u00e7\u00e3o marcam a trajet\u00f3ria de Alexandre Castro Cambraia. H\u00e1 20 anos, ele trocou a carreira no ramo de neg\u00f3cios imobili\u00e1rios, em Belo Horizonte,\u00a0pelo cultivo de caf\u00e9\u00a0na Fazenda Mundo Novo, em S\u00e3o Francisco de Paula, no Campo das Vertentes. De acordo com ele, a mudan\u00e7a foi motivada por quest\u00f5es financeiras.<\/p>\n
\u201cMeu pai tomava conta da fazenda, mas n\u00e3o estava obtendo lucro e prop\u00f4s a venda da propriedade. Como \u00e9 uma heran\u00e7a do meu bisav\u00f4, achei que dever\u00edamos preservar e ent\u00e3o decidi voltar para continuar um legado familiar que tem mais de cem anos\u201d, conta.<\/p>\n
A venda de madeira de eucalipto permitiu ao cafeicultor pagar algumas d\u00edvidas e tamb\u00e9m investir na recupera\u00e7\u00e3o das lavouras, que estavam degradadas pela falta de manuten\u00e7\u00e3o.\u00a0 A atividade come\u00e7ou a dar resultado ap\u00f3s tr\u00eas anos, mas um novo desafio apareceu. O filho de Alexandre, Bernardo Cambraia, apresentou um grave problema de sa\u00fade, obrigando-o a conciliar a lida no campo com os cuidados com a crian\u00e7a.<\/p>\n
Ao receber alta do tratamento, o pequeno foi homenageado pelo pai. \u201cA lavoura Bernardo foi uma forma que encontrei de honrar n\u00e3o apenas o meu filho, mas tamb\u00e9m de lembrar todo o desafio que passamos. Todo dia ele vai na lavoura e beija os p\u00e9s de caf\u00e9 com muito carinho\u201d, comenta o cafeicultor.<\/p>\n
O gerente regional da Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) em Divin\u00f3polis, Virg\u00ednio Alves Pereira Neto, e a extensionista que presta assist\u00eancia ao produtor, S\u00f4nia Maria Lara, comentam que a dedica\u00e7\u00e3o e a persist\u00eancia s\u00e3o fatores que contribu\u00edram para o sucesso do cafeicultor, sendo inspira\u00e7\u00e3o para outros da regi\u00e3o.<\/p>\n
Resultados<\/b><\/p>\n
A produ\u00e7\u00e3o \u00e9 de aproximadamente mil sacas por ano, em uma \u00e1rea de 50 hectares. A maior parte dos gr\u00e3os \u00e9 destinada \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o. Alexandre Cambraia acredita que as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e ambientais da regi\u00e3o do Campos das Vertentes e os cuidados com manejo contribuem para a qualidade do produto,\u00a0que\u00a0j\u00e1 recebeu algumas premia\u00e7\u00f5es em concursos regionais e estaduais.<\/p>\n
Com o objetivo de aprimorar o processo de fermenta\u00e7\u00e3o, o cafeicultor firmou uma parceria com a Nucoffee e a Cooperativa Minasul. \u201cNeste processo, empregamos leveduras que contribuem para que os gr\u00e3os tenham um melhor sabor e qualidades sensoriais.\u00a0isso j\u00e1 ajudou a melhorar minha pontua\u00e7\u00e3o\u201d, explica.<\/p>\n
Al\u00e9m do caf\u00e9, o produtor manteve o cultivo do eucalipto e investiu tamb\u00e9m no gado de corte.<\/p>\n
A certifica\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 pelo Programa Certifica Minas Caf\u00e9 e desfrutar do trabalho s\u00e3o os objetivos futuros do produtor. \u201cGra\u00e7as a Deus consegui deixar a fazenda produtiva e sustent\u00e1vel. Hoje,\u00a0colho os frutos. A parceria da minha esposa, Elaine Cambraia, tamb\u00e9m tem sido fundamental. Ela me auxilia na atividade cafeeira e tenho esperan\u00e7a de que o legado vai continuar com meu filho, que j\u00e1 \u00e9 apaixonado pela atividade rural\u201d.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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